Innovations

Nos innovations

Innovations

Avec son nom qui invite à la nouveauté, notre entreprise possède un service Recherche et Développement dynamique et réactif ; cela se traduit par un nouveau produit fabriqué tous les 2 jours.

Installé dans un laboratoire de haute technologie, ce pôle est un des ingrédients fonctionnels qui permet de rester à la pointe de l’innovation. L’équipement y est varié, avec, entre autre, une machine pilote, identique à celles en production, ce qui garantit un bon transfert industriel.

Depuis la création de l’entreprise et grâce à leur richesse complémentaire, les 4 ingénieurs agro-alimentaires et le conseiller culinaire assurent le développement de nouveaux produits.

99% de nos recettes sont des produits à façon réservés aux clients. Nous partons d’un brief, d’une idée, d’un cahier des charges pour réaliser votre sauce, soupe, purée ou marinade qui sublimera vos mets les plus fins et deviendra votre succès de demain.

 

 

L’analyse sensorielle interne est aussi très présente avec la dégustation de chaque essai créé dans ce laboratoire-cuisine. Nous sommes convaincus que le goût reste le critère principal dans le choix du client.